“消灭土豆 ”!上海一小区全员吃土豆,原因是……

图片来源于网络 ，如有侵权
，请联系删除

〖A〗 、最近，因疫情采取封闭措施的上海明天华城小区里 ，“土豆菜谱
”成了热门话题。原来
，该小区内住着一对夫妻，小区封闭期间 ，他们批发的4吨土豆“滞销” 。了解到此事
，小区里上演了暖心的“土豆消灭战 ”
。担心阴雨天里土豆没法存放太久，夫妻俩不得不在小区悄悄卖起了土豆。

图片来源于网络 ，如有侵权，请联系删除

〖B〗
、上海人日常饮食中并不普遍避开土豆和萝卜
，反而是常见的亲民食材 。1食材普及性验证上海市场监测数据显示，土豆和萝卜长期稳居超市根茎类蔬菜销量前五
。本地菜场摊主普遍反映 ，冬季萝卜日均销量达800-1000斤/摊位
，咖喱土豆鸡块、腌笃鲜配萝卜等本帮家常菜频繁出现在市民餐桌。

〖C〗 、上海金山地区的人大概率是爱吃土豆的 。在沪苏浙一带，土豆被叫作“洋山芋
” ，金山方言里也是这个叫法
，而且金山区张堰镇秦阳村乡音馆的方言蔬菜展示区，专门把“洋山芋（土豆）”作为展示内容之一 ，能看出土豆是当地日常会提及的家常蔬菜
。

〖D〗
、高温油炸无效：油炸表面金黄酥脆的部分可能使毒素更集中
，无法彻底消灭。储存不当：阳光直晒、透明塑料袋密封或放在明亮阳台，会刺激龙葵素产生 。有光线储存的土豆发芽或发绿几率是阴凉通风处的2-3倍。安全食用建议储存：避光通风 ，避免用塑料袋密封
，尽量现买现吃，囤放超过两周的土豆龙葵素会增加
。

12月8日起上海浦东一地列为中风险地区

〖A〗 、自2021年12月8日起 ，上海市浦东新区张江镇张东路2281弄玉兰香苑四期小区被列为中风险地区，上海市其他区域风险等级不变。

〖B〗
、上海黄浦区昭通路居民区（福州路以南区域）列为中风险地区 。

〖C〗、自2022年3月9日起
，上海市浦东新区沪东新村街道长岛路281号被列为中风险地区，上海市其他区域风险等级不变
。 以下是详细信息：新增中风险地区详情根据国务院联防联控机制要求及上海市疫情防控领导小组办公室研究决定 ，浦东新区沪东新村街道长岛路281号因疫情防控需要被划定为中风险地区。

〖D〗 、自2022年3月25日起
，上海市新增1个中风险地区，具体情况及现有中风险地区名单如下：新增中风险地区 浦东新区北蔡镇御北路235号根据国务院联防联控机制要求及确诊病例分布情况 ，经上海市防控办研究决定
，自3月25日起将该区域列为中风险地区，并已落实相关管控措施 。

上海我店进入高危期了吗

〖A〗、截至2025年8月16日 ，没有信息表明上海进入高危期
。根据最新信息
，截至该日，上海仅将浦东新区花木街道锦绣路1650弄香梅花园一期小区
、浦东新区三林镇海阳路1080弄香樟苑小区和青浦区赵巷镇业文路189弄西郊锦庐小区列为中风险地区 ，全市其他区域风险等级不变
，且上海疫情防控形势总体平稳，并未提及上海进入高危期相关信息。

〖B〗、截至2025年8月16日 ，上海全市未调整为高风险地区，但不确定你的店是否进入高危期 。

〖C〗 、像所在行业出现新的竞争对手
，抢走了大量客源，店铺经营就会变得困难
。再者是内部管理问题 ，人员频繁变动
、供应链出现问题等也会影响店铺运营。若员工频繁离职
，导致业务无法正常开展，那店铺运营肯定会受影响 。所以仅说“上海我店 ” ，没办法确切判断是否进入高危期
，得结合具体的经营和市场等情况综合分析
。

〖D〗、可通过上海市卫生健康委员会官方网站实时查询最新高 、低风险区名单。 店招安全排查方面上海全市正在开展2025年12月底前完成的连体招牌安全检测，重点排查悬挑长度超过2米
、总重量超过800公斤的连体店招 。这类检查属于正常安全监管流程 ，通过检测可消除高空坠落隐患
，并不直接代表店铺处于“高危期
”。

〖E〗、近来上海并未进入高危期
。综合最新信息来看，上海疫情整体处于可控状态。近期上海新增本土感染者主要在隔离管控中发现 ，这表明社会面传播风险较低 。同时
，上海已通过“3天2检”等措施强化筛查，有助于及时发现潜在的感染者 ，进一步控制疫情的传播
。不过，疫情防控工作仍面临“外防输入 、内防反弹 ”的压力。